Voici aujourd’hui une recette trouvée sur le net, mais que j’ai revisité légèrement : le cake au thon et ratatouille.

C’est un plat facile à préparer, idéal pour l’été et bien équilibré. Et accompagné d’une petite salade verte, c’est parfait 😉

Liste des ingrédients pour 6-8 personnes :

• 2 petites boîtes de thon au naturel
• 1 boîte de ratatouille à la provençale (petites ou grande, c’est vous qui voyez)
• 5 œufs
• herbes de Provence
• sel
• poivre

C’est parti maintenant pour 5 -10 minutes de préparation

– Préchauffez le four à th.7 (210°C).

– Ouvrez les boîtes de thon, puis mettez le thon dans un saladier.

– Mélangez, puis incorporez ce mélange à celui de la ratatouille + thon.

– Prenez un moule, beurrez-le, puis versez-y la préparation.