Alimentation (Fait Maison, Bio, Végan, ...), Pain / Viennoiserie / Biscuits, Presque Zéro Déchet, Recettes

Pâte brisée sans beurre {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la pâte brisée . C’est une recette de base pour préparer les tartes “salées”, les quiches,  tartelettes salées, …  très facile et rapide à réaliser. Mais elle a une petite particularité. Comme nous tendons vers une vie avec le plus petit frigo possible, exit le beurre. Alors finies les pâtes à dérouler, toutes… Read More Pâte brisée sans beurre {Recette}

Pain / Viennoiserie / Biscuits, Recettes

Pain express sans pétrissage {Recette}

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de pain, mais un peu spéciale : le pain express sans pétrissage. J’ai découvert cette recette il y a plusieurs mois, dans un mes livres de prédilection lorsque l’on veut fabriquer les choses soi meme et très simplement. C’est “Je réussis mes pains, yaourts, fromages … sans machine !”… Read More Pain express sans pétrissage {Recette}

Alimentation (Fait Maison, Bio, Végan, ...), Pain / Viennoiserie / Biscuits, Recettes

Cookie-Brownies {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette des cookie-brownies, des cookies au bon gout de brownies (c’est sarah-luna qui a trouvé le nom) C’est une variante des cookies classiques, qu’on fait de temps en temps pour nos loulous, et c’est un pur délice à chaque fois. ********************* Ingrédients (pour une douzaine de cookies selon leurs tailles) : 225 grammes… Read More Cookie-Brownies {Recette}

Dessert

Gâteau de riz {Recette}

Voilà une recette de dessert ou de goûter, un grand classique, qui ravira les papilles de vos enfants presque à coups sur, le gâteau de riz (caramélisé ou pas et avec ou sans raisins secs). Ca prend un peu de temps, mais c’est tellement bon …. Alors place à notre recette  😉  Ingrédients : Pour… Read More Gâteau de riz {Recette}