Dessert, Presque Zéro Déchet, Vivre autrement

Fabriquer tous vos yaourts AVEC ou SANS machine

Fabriquer tous vos yaourts avec ou sans machine, c’est tout-à-fait possible. Aujourd’hui, je vais donc tacher de vous expliquer comment les réaliser vous mêmes, que vous ayez une yaourtière ou non. Pour ma part, je vous le dis tout de suite (enfin vous le savez déjà), j’ai une yaourtière depuis presque 2 ans (elle est… Read More Fabriquer tous vos yaourts AVEC ou SANS machine

Alimentation (Fait Maison, Bio, Végan, ...), Dessert, Recettes

Tarte Amandine aux Poires {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de gateau , la tarte amandine aux poires. C’est un dessert que l’on fait souvent ici, en compagnie des enfants. Cette tarte est facile à faire et saura ravir les papilles des petits et grands. Vous pouvez bien sûr la décliner avec d’autres fruits en fonction des saisons. *********************… Read More Tarte Amandine aux Poires {Recette}

Pain / Viennoiserie / Biscuits, Presque Zéro Déchet, Recettes

Pâte sablée maison {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la pâte sablée maison (appelée aussi pâte sucrée). C’est une recette de base pour préparer les tartes et les biscuits,  très facile et rapide à réaliser. Mais on a trop souvent tendance à se jeter sur les pâtes à dérouler, toutes prêtes, vendues dans le commerce. C’était mon cas… Read More Pâte sablée maison {Recette}

Alimentation (Fait Maison, Bio, Végan, ...), Pain / Viennoiserie / Biscuits, Recettes

Pain de mie fait maison {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette du pain de mie fait maison. Ici, on a mangé du pain industriel pendant très trop longtemps. Et on est gros consommateur de pain de mie. A 7, c’était minimum 1 paquet par jour. Et quand on a commencé la démarche bio, fait maison … c’est devenu comme une évidence,… Read More Pain de mie fait maison {Recette}